〈黃金長耳香爐〉是林添福壯年時期最具代表性的作品之一，創作於1980年代。當時，台灣陶瓷產業受到塑膠製品大量興起的衝擊，傳統陶瓷廠面臨前所未有的轉型壓力。林添福所創辦的「恒發陶瓷廠」也因時代變遷而歇業，於是他毅然轉向藝術工藝創作，並自設瓦斯窯，開啟他持續十年的「工藝美術時期」。

這件香爐採全手工拉坯製作，器身造型圓潤飽滿，比例勻稱，特別是香爐的底部呈圓弧形，唇口寬平，在台灣傳統陶製香爐中獨樹一格，林添福高超的成形技術與創新美學。香爐以三隻造型張力十足的獸足支撐，其模件需另行製作與組裝，充分體現其對結構與裝飾的細膩考量。

香爐表面裝飾則結合多種技法——唇口飾以林添福親自製作的滾輪壓紋，細緻勻稱，爐身紋飾則參考故宮藏銅器的饕餮造形，以淺浮雕技法雕刻而成。最後，施以當時最具現代感的金黃色釉，並以瓦斯窯高溫燒製完成。

這是林添福唯一一件以黃金釉燒製的大型香爐作品，結合傳統形式與現代工藝精神，是他工藝美術時期的頂尖代表作，亦是台灣陶瓷史轉型歷程中極具指標性的作品之一。